Bienvenidos a todos,
Aquí os vamos a mostrar cómo hicimos los alumnos del colegio queso en el comedor.
Si lo queréis degustar, pincha en leer más.
A una familia del colegio se le pidió leche de cabra y el maestro Eduardo nos enseño cómo hacer queso.
Primero se calienta la leche hasta 38º y en ese momento se le añade el cuajo y se remueve un poco con un palo de higuera, echamos la leche en una orza y lo dejamos reposar durante 30 minutos. Luego cogemos la quesera y con una pleita íbamos cogiendo el queso y la escurríamos para que no quedara líquido, luego se deja el queso un tiempo reposando para poderlo probar, se llevo a cabo respetando las medidas de seguridad.
Se hizo el día 20 de mayo y fue una actividad en la que participaron todos los alumnos y profesores del colegio.
Nos pareció una actividad muy bonita y divertida sobre todo la sensación de tocar el queso.
Animaos a hacer esto en casa
Nos leemos.
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